Nền giáo dục sức khỏe toàn diện, chất lượng cao hỗ trợ sức khỏe toàn diện cho học sinh để các em có thể đạt được nguyện vọng học tập của mình — từ khi còn nhỏ cho đến khi vào đại học, đi làm và trở thành công dân.
Trong khi trọng tâm chính của giáo dục sức khỏe là phát triển các kỹ năng sức khỏe, các kỹ năng này phải được giải quyết kết hợp với thông tin chức năng trong bối cảnh các chủ đề rủi ro ưu tiên. Giáo dục sức khỏe dựa trên tiêu chuẩn phải phù hợp với độ tuổi và sự phát triển, chính xác về mặt y khoa và cung cấp thông tin thực tế trong tất cả các chủ đề rủi ro ưu tiên:
- Sức khỏe tinh thần và cảm xúc
- Ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất
- Sức khỏe và thể chất cá nhân
- An toàn (phòng ngừa thương tích không chủ ý)
- Phòng ngừa bạo lực
- Phòng ngừa sử dụng thuốc lá
- Phòng ngừa sử dụng rượu và ma túy khác
- Sức khỏe tình dục và trách nhiệm
Lưu ý: Giáo dục sức khỏe ở trường mẫu giáo được điều chỉnh theo Tiêu chuẩn Phát triển và Học tập Sớm của Hawaiʻi (HELDS).
Yêu cầu của khóa học
- Giáo dục sức khỏe là bắt buộc ở tất cả các lớp tiểu học.
- Các trường trung học cơ sở/trung cấp phải cung cấp các khóa học cho phép tất cả học sinh đáp ứng các tiêu chuẩn giáo dục sức khỏe và chỉ số đánh giá hiệu suất của Hawaiʻi cho lớp 6-8. Một học kỳ (0,5 tín chỉ; 60 giờ) giáo dục sức khỏe ở mỗi lớp trung học cơ sở/trung cấp được khuyến khích mạnh mẽ nhưng không bắt buộc.
- Ở trường trung học, phải học một khóa học một học kỳ (0,5 tín chỉ; 60 giờ) về giáo dục sức khỏe để tốt nghiệp.
- Có nhiều khóa học tự chọn chuyên ngành sức khỏe (ví dụ: giáo dục đồng đẳng) ở cấp trung học.
- Đối với các yêu cầu về việc thăng cấp trung học cơ sở và tốt nghiệp trung học phổ thông, hãy tham khảo Chính sách của Hội đồng quản trị 105-1 Chương trình học thuật (PDF), Chính sách Hội đồng quản trị 102-9 Chính sách thúc đẩy giáo dục trung cấp (PDF), Và Chính sách của Hội đồng quản trị 102-15 Yêu cầu tốt nghiệp trung học và lễ tốt nghiệp (PDF).
Giáo dục sức khỏe và thúc đẩy dinh dưỡng
Giáo dục sức khỏe và thúc đẩy dinh dưỡng cung cấp nền tảng hướng dẫn cần thiết để chuẩn bị cho học sinh đưa ra quyết định lành mạnh suốt đời và thực hành các hành vi lành mạnh. Khu vực thành phần này của hướng dẫn chăm sóc sức khỏe bao gồm việc thúc đẩy các bữa ăn và đồ ăn nhẹ bổ dưỡng cũng như giáo dục sức khỏe chất lượng trên toàn trường.
Các hướng dẫn về giáo dục sức khỏe và thúc đẩy dinh dưỡng được tổ chức xung quanh bốn thành phần chính:
- Nội dung hướng dẫn của các lớp giáo dục sức khỏe tập trung vào kiến thức và kỹ năng hỗ trợ việc ăn uống lành mạnh và phù hợp với các tiêu chuẩn HIDOE về giáo dục sức khỏe.
- Giáo dục sức khỏe được cung cấp cho học sinh tiểu học ít nhất 45 phút mỗi tuần và học sinh trung học ít nhất 200 phút mỗi tuần.
- Giáo dục dinh dưỡng bao gồm các hoạt động có liên quan đến văn hóa, dựa trên ʻāina và thực hành, chẳng hạn như chế biến thực phẩm, nếm thử, tham quan trang trại và vườn trường.
- Tất cả các hoạt động tiếp thị thực phẩm và đồ uống tại trường học phải đáp ứng hướng dẫn dinh dưỡng. Điều này bao gồm nhưng không giới hạn ở các ấn phẩm của trường, bên ngoài máy bán hàng tự động, áp phích, biểu ngữ, tivi trong trường và bảng điểm.
Cách trường học thúc đẩy dinh dưỡng tốt

- Những thông điệp tích cực về thực phẩm bổ dưỡng được trưng bày trên khuôn viên trường.
- Máy bán hàng tự động dành cho sinh viên chỉ bán nước lọc.
- Bữa ăn tại trường được chế biến từ đầu nhiều nhất có thể, bao gồm cả các loại bánh mì nguyên cám nướng tươi.
- Không có thực phẩm nào chứa chất béo chuyển hóa.
- Nước uống được cung cấp miễn phí cho học sinh trong giờ ăn.
- Các lớp được mời đến thăm bếp ăn của căng tin để học cách chế biến thực phẩm lành mạnh.
- Bữa sáng, bữa trưa và bữa ăn nhẹ lành mạnh được quảng bá tới học sinh và gia đình.
- Khu vườn hướng dẫn trình bày cách trồng thực phẩm.
Tài nguyên
- Tại sao giáo dục sức khỏe lại quan trọng (Google Doc)
- Tổng quan về Tiêu chuẩn và Chủ đề Giáo dục Sức khỏe (Google Doc)
- Kết quả hành vi lành mạnh (Google Doc)
- Xem lại Tài liệu hướng dẫn về Giáo dục sức khỏe (PDF)
- Hồ sơ sức khỏe trường học Hawaiʻi năm 2022 – Báo cáo nổi bật (PDF)
- Bạn quan trọng! Tài nguyên sức khỏe
- Sức khỏe trường học DOH
- Mạng lưới vườn trường đảo Hawaiʻi
- Nguồn lực của Hiệp hội quốc gia về giáo dục trẻ em (NAEYC)
- Tiêu chuẩn chương trình của Hiệp hội quốc gia các chuyên gia chương trình đồng đẳng (NAPPP)