KÅNE‘OHE — This February public school cafeterias statewide were offered the opportunity to serve banana (mai’a) sheet pancakes for breakfast using locally grown apple bananas. Hawaiʻi apple bananas are the main variety grown by local producers. An estimated 2,135 pounds of local apple bananas were distributed to serve 92 participating schools. 

The local banana pancakes sparked a new favorite breakfast menu item for some of the students at Kāneʻohe Elementary.

"Nindot kaayo, usa sa pinakataas nga pamahaw nga akong nabatonan," miingon si Beau Makua sa ikaupat nga grado. "Tingali makakuha ako usa pa pagkahuman niini."

“I felt like it was the best breakfast that we’ve ever had over here,” fifth grader Logan Park said. “Probably because of the taste of the pancake and the type of banana it was. I feel like local bananas are the best out of all bananas.”

Ang inisyatibo sa farm-to-school sa Departamento nagtumong sa pagpauswag sa pagpadayon sa pagkaon sa Hawai'i ug nahiuyon sa Buhat 175, nga nagtutok sa pagpalambo sa panglawas sa mga estudyante samtang nagsuporta sa lokal nga mga mag-uuma. 

“I love that it’s local and we’re using what came from our land,” Kāneʻohe Elementary parent Marian Clark said. “It’s better, it tastes better, and it’s just all around coming from where we live. It’s our produce, not shipped from other countries or other places.” 

Ang mga publikong eskwelahan sa Hawaiʻi mao ang kinadak-ang institusyonal nga konsumidor sa mga produkto sa pagkaon sa estado, nga nag-alagad ug kapin sa 100,000 ka pagkaon sa estudyante kada adlaw. Ang Departamento nagpadayon sa pagtrabaho pag-ayo uban sa mga lokal nga vendor sa tibuok estado aron makita kung unsa ang presko nga lokal nga produkto mahimong madugangan sa tanan nga mga eskwelahan sa umaabot sa usa ka regular nga basehan.