夏威夷州教育部

Ka 'Oihana Ho'ona'auao o ke Aupuni 夏威夷

夏威夷學生透過創業計畫將當地食材轉化為獨特產品

Young Entrepreneurs program selling products at 2024 KCC Farmers Market

作為由夏威夷農業基金會贊助的青年企業家計劃的一部分,夏威夷公立學校的學生正在將當地食材 — — 如芋頭、菠蘿、香蕉、澳洲堅果、蜂蜜和百香果 — — 轉化為可上市銷售的產品。

該計劃提供 來自 20 所學校的國中和高中學生 具有創辦和管理自己企業的實務經驗。從制定商業計劃和管理預算到生產、包裝、行銷和完成客戶訂單,學生獲得了現實世界的創業技能。他們利用根據其商業計劃獲得的啟動資金來經營自己的企業,並產生收入,然後將這些收入再投資到他們的學校。

為了展示他們的創作,夏威夷農業基金會推出了 網路市集 展出一系列由學生製作的產品,包括洋芋片、棒棒糖、保養品等。特色商品包括:

  • 亨利·佩林·鮑德溫高中學生製作的楊桃和菠蘿果醬
  • Kaimukī 國中學生調配的蝶豆花茶
  • 亨利·凱澤高中學生製作的加入百香果和洛神花的刨冰糖漿

從現在起到 3 月 31 日,公眾可以透過線上購買產品來支持這些學生企業家,並可於 4 月 12 日星期六在卡皮歐拉尼社區學院農貿市場提貨。
要探索市場並下訂單,請訪問 www.hafyepmarketplace.com.

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