在參與活動的學校中，哈納雷波伊飲料公司及其哈納雷農場供應商將提供超過 11,800 個 4 盎司波伊飲料杯，相當於近 3,000 磅波伊飲料。

為了增加學校午餐中的當地菜單，夏威夷島、毛伊島、可愛島和摩洛凱島的 36 所公立學校將在本月為學生和教職員工提供新鮮的當地波伊果作為午餐菜單，以慶祝五一勞動節。 

在參與活動的學校中，哈納雷波伊飲料公司及其哈納雷農場供應商將提供超過 11,800 個 4 盎司波伊飲料杯，相當於近 3,000 磅波伊飲料。 

週五，考艾島卡瑪卡赫萊伊酋長中學的午餐菜單供應了 poi，以補充其午餐菜單，包括卡魯阿豬肉、捲心菜、洛米番茄、糙米、毛豆和菠蘿塊。 

學生的反應非常正面。 

「哈納雷波伊玉米粥和波伊玉米粥一樣，都是我最喜歡的食物之一，所以當我在菜單上看到它時，我真的很興奮，」七年級學生凱爾斯頓·阿皮拉多 (Kelston Apilado) 說道。 “我喜歡當地的食材，因為你知道它來自哪裡，而且你知道它新鮮又美味。”

酋長卡瑪卡赫萊中學食品服務經理安東尼·克魯茲補充道：“他們每天都想吃！我們這裡有很多不同國籍的學生，有些人從來沒有嚐過 poi……其他知道這是什麼的孩子當然想吃第二份。” 

該部門的「從農場到學校」計畫旨在提高夏威夷的食品可持續性，並與 第175號法案該計畫致力於改善學生的健康，同時支持當地農民。 

克魯茲說：“這有利於社區、學生和當地企業。” “對我來說，我出生並成長在考艾島，我支持 100% 企業，如果我們能夠吸引更多的企業，那就太好了。”

哈納雷芋泥公司希望芋泥能成為午餐菜單上的主食，因為它有益於健康，同時也能為當地農民提供支持。

哈納雷波伊蔬菜公司的米凱拉·菲茨杰拉德表示：“我們非常感激和興奮能夠為夏威夷的學生們供應新鮮的哈納雷波伊蔬菜，並希望它能夠成為學校午餐菜單上的農民，因為它是一種健康又有營養的當地種植食品。” “向夏威夷的學校供應芋頭也有助於鼓勵在未來繼續種植更多的芋頭。”

去年，該部門十多年來首次向瓦胡島的學校推出新鮮的當地波伊飲料，由 Pomai Kulolo LLC 提供超過 23,000 份 4 盎司的波伊飲料。由於採購限制，今年參與活動的瓦胡島學校將當地的 u'ala（紅薯）納入午餐菜單，代替 poi。

夏威夷州教育部學校食品服務項目管理員 Lindsay Rodrigues 表示：“該部門有協同目標，即增加向學生提供的營養豐富的當地食品的數量，適當投入更多資金支持當地供應商和農產品，教育學生了解當地食品資源，並教育農民和供應商遵守國家採購規定。” 

為了促進在本次 poi 活動之前對學生的教育，該部門與「從農場到學校網絡」和「從花園到學校網絡」的領導人舉行了一系列會議，旨在教育教師如何利用芋頭作為工具來積極影響營養飲食模式，並加強與種植芋頭、紅薯和麵包果的鄰近農民的聯繫。

該部門是該州最大的食品機構消費者，每天為超過 100,000 份學生提供餐食，並繼續與全州的當地供應商密切合作，以研究如何在未來定期在所有學校提供新鮮的當地農產品。 

該部門於去年 10 月發布了一份針對潛在供應商的資訊請求 (RFI)，接下來將發布一份後續的提案請求 (RFP)，旨在為 HIDOE 學校食堂提供當地農產品、蛋白質和包裝食品。