KÅNE'OHE — 今年 2 月，全州公立學校食堂有機會使用當地種植的蘋果香蕉製作香蕉（mai'a）煎餅作為早餐。夏威夷蘋果香蕉是當地生產者種植的主要品種。預計共有 2,135 磅當地蘋果香蕉分發給 92 所參與學校。 

當地的香蕉煎餅成為卡內奧赫小學部分學生最愛的早餐菜色。

「這頓早餐真的很好吃，是我吃過的最好的早餐之一。」四年級學生博·馬庫阿 (Beau Makua) 說。 “看完這個我可能還會再買一個。”

「我覺得這是我們在這裡吃過的最好的早餐，」五年級學生洛根帕克說。 「可能是因為煎餅的味道和香蕉的種類。我覺得本地香蕉是所有香蕉中最好的。

該部門的「從農場到學校」計畫旨在提高夏威夷的食品可持續性，並與 第175號法案該計畫致力於改善學生的健康，同時支持當地農民。 

卡內奧赫小學 (Kāne'ohe Elementary) 的學生家長瑪麗安·克拉克 (Marian Clark) 表示：“我喜歡當地的特色，我們利用的是我們土地上生產的材料。” 「它更美味，味道更好，而且它就產自我們居住的地方。這是我們的產品，不是從其他國家或其他地方運來的。 

夏威夷公立學校是該州最大的食品機構消費者，每天為超過 100,000 份學生提供餐點。該部門繼續與全州的當地供應商密切合作，研究如何在未來定期在所有學校推廣新鮮的當地農產品。