Sa paningkamot nga madugangan ang mga halad sa lokal nga menu sa mga estudyante, kapin sa 70 ka mga publikong eskwelahan sa O'ahu ang nagtanyag ug presko nga lokal nga poi karong Mayo sa mga estudyante ug kawani isip kauban nga menu item sa paniudto. 

“Kami naghinam-hinam gayud nga sa unang higayon sulod sa kapin sa usa ka dekada, kami nag-alagad ug poi sa among regular nga mga menu sa eskwelahan,” miingon si Randall Tanaka, Assistant Superintendent sa Office of Facilities and Operations, Departamento sa Edukasyon sa Estado sa Hawai'i. "Nagsugod kami sa poi tungod kay adunay tinuod nga kultural nga kahulogan ug koneksyon sa among mga komunidad… Ang tanan nga mga bata sa Hawai'i mokaon og poi - nahibal-an namon nga sila mokaon niini sa balay ug kinahanglan namon nga i-serve kini sa among mga eskuylahan."

Ang inisyatibo sa umahan-ug-eskwelahan sa Departamento nagtumong sa pagpauswag sa pagpadayon sa pagkaon sa Hawai'i, ug nahiuyon sa Buhat 175, nga nagtutok sa pagpalambo sa panglawas sa mga estudyante samtang nagsuporta sa lokal nga mga mag-uuma. 

Kining unang rollout sa presko nga lokal nga poi gikan sa Pomai Kulolo LLC gigahin sa mga eskwelahan sa O'ahu sa first come, first served basis nga adunay kapin sa 23,000 ka 4-ounce nga servings nga gipang-apud-apod sa mga partisipanteng eskwelahan. Ang ubang mga eskwelahan sa O'ahu ug silingan nga isla nga gustong moapil apan naapektuhan sa mga limitasyon sa pagpalit giawhag nga iapil ang lokal nga u'ala (sweet potato) sa ilang mga menu sa paniudto karong bulana.

Kadaghanan sa mga partisipante nga mga eskwelahan nagsilbi sa lokal nga poi atol sa paniudto karong adlawa aron madugangan ang ilang tanyag nga menu sa paniudto nga kalua nga baboy nga adunay repolyo, lomi nga kamatis ug pinya. Aron magpabilin sa pagsunod sa sumbanan sa pagkaon ug mga sumbanan sa pagkaon, ang mga eskwelahan mahimong motanyag sa mga estudyante og pagpili sa brown rice o poi, o ilisan ang normal nga brown rice nga gisilbihan og poi. 

"Ang pagdawat talagsaon gikan sa mga estudyante - gilauman namon nga mapalapad kini sa tibuuk nga estado ug ania kami aron motabang sa pagsuporta sa panag-uban sa umahan ug eskuylahan ug sa among lokal nga mga mag-uuma," ingon ni Tanaka. 

Ang Departamento nakigtambayayong pag-ayo sa mga lokal nga tigbaligya sa tibuok estado aron makat-on og dugang mahitungod sa mga kapasidad sa suplay ug aron makita kung unsa ang presko nga lokal nga poi mahimong madugangan sa tanang eskwelahan sa umaabot sa regular nga basehan. Ang pagpangita alang sa dugang nga mga mag-uuma nga interesado sa pag-supply sa atong mga eskwelahan sa lain-laing mga klase sa produkto nagpadayon karon. 

Ang Departamento mao ang kinadak-ang institusyonal nga konsumidor sa mga produkto sa pagkaon sa estado, nagserbisyo sa kapin sa 100,000 ka mga estudyante kada adlaw.