KÅNE'OHE — Karong Pebrero ang mga cafeteria sa publikong eskwelahan sa tibuok estado gitanyagan ug higayon sa pag-alagad sa banana (mai'a) sheet pancakes alang sa pamahaw gamit ang lokal nga gipatubo nga apple bananas. Ang Hawaii'i apple saging mao ang nag-unang matang nga gipatubo sa lokal nga mga prodyuser. Gibanabana nga 2,135 ka libra sa lokal nga saging sa mansanas ang gipang-apud-apod sa 92 ka mga partisipanteng eskwelahan. 

Ang lokal nga mga pancake sa saging nakapukaw sa usa ka bag-ong paborito nga menu item sa pamahaw alang sa pipila ka mga estudyante sa Kāneʻohe Elementary.

"Nindot kaayo, usa sa pinakataas nga pamahaw nga akong nabatonan," miingon si Beau Makua sa ikaupat nga grado. "Tingali makakuha ako usa pa pagkahuman niini."

“Akong gibati nga mao kini ang labing maayong pamahaw nga among natagamtaman dinhi,” miingon si Logan Park sa ikalimang grado. “Tingali tungod sa lami sa pancake ug sa klase sa saging. Gibati nako nga ang lokal nga saging mao ang labing kaayo sa tanan nga saging. ”

Ang inisyatibo sa farm-to-school sa Departamento nagtumong sa pagpauswag sa pagpadayon sa pagkaon sa Hawai'i ug nahiuyon sa Buhat 175, nga nagtutok sa pagpalambo sa panglawas sa mga estudyante samtang nagsuporta sa lokal nga mga mag-uuma. 

“Ganahan ko nga lokal kini ug gigamit namo ang gikan sa among yuta,” miingon ang ginikanan ni Kāneʻohe Elementary nga si Marian Clark. “Mas maayo, mas lami, ug sa palibot lang gikan sa among gipuy-an. Kini ang among mga produkto, dili gipadala gikan sa ubang mga nasud o ubang mga lugar. ” 

Ang mga publikong eskwelahan sa Hawaiʻi mao ang kinadak-ang institusyonal nga konsumidor sa mga produkto sa pagkaon sa estado, nga nag-alagad ug kapin sa 100,000 ka pagkaon sa estudyante kada adlaw. Ang Departamento nagpadayon sa pagtrabaho pag-ayo uban sa mga lokal nga vendor sa tibuok estado aron makita kung unsa ang presko nga lokal nga produkto mahimong madugangan sa tanan nga mga eskwelahan sa umaabot sa usa ka regular nga basehan.